2011年秋季周末班（第14期）公共营养师培训正式开班

公共营养师培训2011年秋季班于9月25日上午8：30顺利开班，授课地点南昌大学北区软件楼114教室。出席开班仪式的有：中心主任陈建华教授，中德联合研究院肖小年教授，班主任钟莲花老师，上期鉴定考试总分冠君黄赛君同学，理论单科冠绝雷亚梅同学。参加本次培训班的学员有110多名，分别来自学校，医院，企业，以及社会上的兴趣爱好者等。

培训班是严格按照江西省人力资源和社会保障厅相关文件的要求开展，本次培训班为秋季周末面授班，上课时间为上午8:30—12:00,下午14:00—17:30。公共营养师下半年统考时间为12月18日。

由陈建华教授主持开班仪式，并给大家介绍了班级制度，日常考勤，介绍任课教师等。接下来为2010年下半年公共鉴定考试总分冠君黄赛君同学，理论单科冠绝雷亚梅同学颁发荣誉证书和奖励金，并且分别给学员介绍学习经验。

接下来由中德联合研究院肖小年教授在营养概谈中为大家将授公共营养师的真谛，并为大家介绍了公共营养师的社会现状，就业前景等一系列的知识。其中也不乏各种日常生活常见的营养知识，比如教大家怎样实现科学合理的食用早餐，怎样在不同季节选择适合自己的早餐，怎样制作选择营养又实惠的葡萄等等常用的知识，让大家受益匪浅。

中心主任陈建华教授在主持开班仪式

肖小年教授给大家讲解“吃”的真谛 

优秀学员给大家介绍学习经验